Tokyo Wedding × EPICES Ceremony Cources

适合婚宴氛围的晚餐

 

GRAND COURSE
￥１０，０００ +税

使用鱼子酱，鹅肝，松露三大珍味烹饪料理。

融合日本的草药&香料、用被称为无形文化遗产的日本料理技艺进行烹饪。

以西洋料理为基底，制作出寓意吉祥的菜单，也可以享受正宗的和式会席宴。

＜套餐内容＞

日式鱼子酱

烟熏三文鱼

加级鱼白味噌炒时令蔬菜

红酒烤黒毛和牛佐芥末酱

鹅肝松露烩饭

芝麻慕斯香草冰淇凌拌水果

 

SPRING COURSE
¥１２,０００ +税

充满春意的春季特别套餐。（３月〜５月限定）

使用寓意吉祥的春季蔬菜，鱼类烹制的春季套餐。

＜套餐内容＞

海苔海胆

法式柚子胡椒春野菜佐酸奶酱汁

日式出汁洋葱佐松露

烤鲑鱼，照烧鹅肝

烤黒毛和牛里脊肉 山菜天妇罗

樱虾竹笋烩饭

糯米团拌草莓炼乳芭菲

 

AUTUMN COURSE
¥１２,０００ +税

使用寓意吉祥的鱼类融合日，法精髓烹饪的套餐。

使用象征夫妻和睦的鲣鱼进行料理烹制。

使用秋季的高级食材松茸而制作的秋季特别套餐。（９月ー１１月限定）

＜コース内容＞

红薯慕斯和鱼子芭菲

意式生鲣鱼片

南瓜味噌汤佐 鹅肝

烤太刀鱼佐橙醋

黒毛和牛煮茄子 佐松露

松茸竹笋烩饭

無花果と柿のブランマンジエ 黒糖アイスを添えて

 

SHIBA-RIKYU SALAD
¥２,０００ +税

烤鹅肝，配合芝离宫庭园的意境而烹饪的沙拉。为拍摄婚纱照＆婚宴的客户特别准备的菜单。

 

服务项
预定厨师
＆预订宴会饮食

承接婚宴。
还可根据需求预定厨师和婚宴饮食。

￥５，０００〜+税/１位
（10位以上）
※饮品另算

丰富多彩的简食

日式简食

意大利简食

BBQ

寿司

小番茄意式沙拉

凯撒沙拉

菜卷

迷你汉堡包

时令水果

烤牛肉

寿司达人

 

法式餐厅・EPICES
FRENCH Restaurant EPICES

JR浜松町站 走路6分钟
都营浅草线・都営新宿線大门站 走路2分钟

来店予約、价格垂询、咨询
０３ー６４３２−４５３７
周一～周五：11:30～22:00